健康的生活离不开新鲜的蔬菜和水果以及蛋肉奶等营养物质，不难发现，在超市里的酸奶、肉类，花店里的鲜花，水果店里的水果等等，这些不同的东西都放在保鲜陈列柜里。它是我们生活的小帮手，能够直观清晰的观察柜子里面商品的特点或者种类，因此在市场上随处可见。制冷玻璃门式保鲜柜你肯定不会忘吧。在烈日炎炎的夏天，一瓶冰镇啤酒让你爽翻天。或者是风冷敞开式保鲜柜，取放东西方便快捷又具保鲜功能。今天小编就来讲一讲这个生活小帮手吧，可能你熟悉它的名字，可能你不了解它的故事。

　　分类

　　保鲜陈列柜分很多种类，从外观上来看有直冷式和风冷式，从功能特性上来看保鲜柜有储存蔬菜、水果、蛋糕、饮料、熟食、鲜肉等等一系列分类。不论哪一种类的保鲜柜，它永远是以有效降低温度，延长物品新鲜度为宗旨的。

　　挑选

　　在购买保鲜柜时，选择是很重要的。那么还从哪些角度挑选呢?保鲜柜一般都是用钢架支撑，牢固性好。商用型压缩机是优质保鲜柜的象征，适用于市场上启用次数较为频繁且寿命长，保鲜性能好的需求。此外，在衡量保鲜柜质量好坏时，它本身的防腐防锈能力，制冷速度，耗电量，噪音大小，技术档次和规格型号都是要留心的因素。在一些豪华商店，保鲜柜除了超好的质量外，还需要美丽的外表。时尚，前卫，造型别致是选购时考虑的最根本要求。

　　清理

　　保鲜陈列柜清理是一个大难题也是焦点，为了防止病从口入，经常杀菌消毒是必要的。这也是今天所讲的重头戏了。简单几步教你搞定：

　　1、温度凋零拔电源，并将食物取出;

　　2、需每天使用潮湿抹布清理外壳和拉手;

　　3、蘸有清洁剂的潮湿抹布清洁内部;

　　4、用医用开塞露嚓一遍保鲜柜内部;

　　5、1:1醋水或者酒精擦拭密封条;

　　6、用软毛刷清理通风扇;

　　7、清洁完毕，插上电源。

　　以上就是我所讲的有关于保鲜陈列柜的几个方面了。越是常见越不能忽视，想要了解更多的知识吗，那就快快关注我吧!在这里等你呦。