都说生活是自己的，所以不管自己的居室是租的还是买下来的，又或者我们日常的工作有多么的忙碌，都要有一点自己享受生活的时光。所以为自己选择一款好的烹饪厨具也是必不可少的，如果觉得购置一整套厨具很浪费，那么不妨尝试选择电烤箱来代替吧!虽然功能有所限制，但是也还是足够可以烹饪出很多不同的美食的!

　　一般来说家庭电烤箱会分为两种，台式小烤箱和嵌入式烤箱，相比较而言后者会更加的节省室内的空间，台式的好处就是非常的灵活了，所以我们可以根据实际情况进行选择。同时它的价位也是高低不等的，根据品质和配置有几百元到几千元不等，通常来说国外的品牌价位会稍微高一些，但是国内的大多知名品牌的性价比也是很高的，还有就是建议大家要选择不粘油内胆的机型，长期使用会保持洁净。

　　电烤箱主要是利用电热元件发出的辐射来烤制食物，同时也可以加工一些面食之类的点心，对于在闲暇时间热爱手工的朋友也是一件很好的电器，但是近些年来的消费者协会晚会中也报道出了很高的不合格率，所以在需要购买的时候，我们还是要进行仔细的对比和选择。它的主要构成部分有箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置等。

　　再看看电烤箱的分类吧，按照电热元件分类可以分为普通型和远红外型。按照自身有没有自净功能，可以分为非自净型和自净型的。按照外壳可以分为金属材质和喷塑材质的。主要的款式一般有两种，卧式和立式的，立式的比较适合于厨房空间小的居室，占地面积小。主通常都会使用透明度高的箱门，只要是居室高度不是很低的户型就可以选择。卧式的自然就适用用于厨房面积大的居室了，但是具体的选择，还是要根据自身的喜好，使用习惯以及居室的空间设计来决定了。

　　以上就是对电烤箱的组成，分类及工作原理的总结了，如果大家准备选择这样一件电器的话，也可以将这些介绍作为一个简单的参考。当然我们都知道，最主要的就是自身的使用性能问题了，所以一定要在市场上的知名实体店做过相关的了解再决定选择!