随着收入的增多，人们的消费能力也在不断的变强。而中国是个有着悠久饮食文化的国家，许多人把收入的一部分都会花在吃上，所以这两年的餐饮行业发展也是十分的迅速。许多人希望抓住这份机遇，纷纷开设餐饮店铺。对于餐饮空间来说，必须要有足够的特色才能够吸引消费者。那么该如何进行餐饮空间设计才能让餐饮空间变得更加的具有特色呢?今天，土拨鼠的小编就向大家介绍关于餐厅空间设计的知识。

　　1、根据餐饮的特色确定设计的方向

　　在进行餐饮空间设计的时候，应该根据不同的地域、不同的主题以及不同的菜系创造出具有特色的餐厅空间。在对餐饮空间进行设计的时候，不能只考虑到其内部的因素，还要考虑外部的因素，比如所处的地区、周围的环境、针对的人群等。在进行餐饮空间设计的时候，我们可以以下面的三个主题作为我们的特色。

　　(1)以自然环境为特色

　　以自然环境为特色的餐饮空间能够把室内的环境与室外的环境人融为一体，能够让空间给人一种舒适之感。把自然环境作为餐饮店铺的特色需要充分考虑餐饮店铺所处的地理环境。把周围的地理环境变成我们空间的设计元素。从而让餐饮空间更具的具有绿色生态文明的特色，也让空间给人别具一格的气息。

　　(2)以地域文化为特色

　　以地域文化为特色的餐饮空间应该带有当地浓烈的文化气息。如果我们准备把地域文化作为我们餐饮空间的特点，在装修设计中，需要将餐饮空间的设计与地方的文化相结合。装修方面，可以通过色彩、材质反映当地的风土人情。菜式方面，可以以地方的菜式为主，从而更加的表现当地的文化。

　　(3)以时代特征为特色

　　以时代特征为特色的店铺在近年来也比较常见，比如红色年代、民国饭店了。这种类型的餐厅多是以不同时期、不同时代做为其设计的灵感。在设计中，我们可以适当的采用具有代表性的时代元素，从而让其更加的具时代感。

　　2、餐饮空间设计应该遵循以人为本的原则

　　具有特色的餐饮空间应该是有自己鲜明的特色，而是不是给人一种和别人家的店铺一样的感觉。餐饮空间设计的应该结合人性化以及大众化进行有特色的设计。在餐饮空间的设计中，我们必选要着眼于人的需要，着眼于为客人创造更好、更舒适的环境为宗旨。只有为客人创造出了舒适、怡人的环境，客人才有可能进来，才有可能再一次的光临。

　　3、借用空间元素来营造氛围

　　通过空间的元素来营造氛围从而让自己的餐厅更加的具有特色，也是餐饮空间设计中需要重视的。在餐饮空间的氛围营造中， 人们多是采用色彩、光照等营造。

　　(1)通过色彩让空间更有特色

　　色彩对人的心理以及生理都有不同的影响。不同的色彩会给人带来不同的心理感受。在餐饮空间的设计中，选用不同的色彩来表现不同的空间，从而让自己店铺更加的具有特色已经成为了设计师装修设计的惯常做法。在餐饮空间中，充分发挥不同色彩的作用和魅力，能够给消费者留下深刻的印象，从而吸引消费者的再次到来。

　　(2)通过照明让空间更富特色

　　照明对于氛围的营造也非常的重要。照明最初的作用满足人们活动的需要，但是现代的室内设计中，照明除了满足人们活动照明的需要，还起到营造氛围的作用。光线的强弱、色彩都会影响空间的氛围。在餐饮空间中，可以通过灯光的颜色、照明的方式来制造出不同的氛围，并且借用灯光来对空间进行划分，从而让餐厅别具一格。

　　(3)通过陈设让空间更富特色

　　空间中的家具以及装饰物在餐饮空间设计中也是非常重要。餐饮空间中的家具会为围合的餐饮空间提供方向性，而且其还能够对灵活的对空间进行划分。恰当的陈设能够让空间更加具有浓郁的就餐氛围。

　　在上文中，我们主要是通过三个方面向大家介绍了如何进行餐饮空间设计的知识。餐饮空间的设计，可以说最为重要的就是如何让空间更加的具有特色，有了特色，餐空间才有可能吸引顾客。希望通过这些介绍能够对你以后的餐饮店铺装修有所帮助。